{"id":12567,"date":"2026-02-11T19:31:10","date_gmt":"2026-02-11T22:31:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=12567"},"modified":"2026-02-11T19:36:54","modified_gmt":"2026-02-11T22:36:54","slug":"monte-alegre-do-sul-e-seus-encantos-culinarios","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/monte-alegre-do-sul-e-seus-encantos-culinarios\/","title":{"rendered":"Monte Alegre do Sul e seus encantos culin\u00e1rios"},"content":{"rendered":"\n
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Durante a visita a bela Monte Alegre do Su<\/strong>l a convite da pousada Riacho Verde<\/strong>, tive a oportunidade de desfrutar alguns lugares que fazem parte do cen\u00e1rio gastron\u00f4mico da cidade. Monte Alegre do Sul \u00e9 um destino que surpreende pelo equil\u00edbrio entre a\u00a0tradi\u00e7\u00e3o caipira<\/strong>\u00a0e uma\u00a0gastronomia contempor\u00e2nea<\/strong>\u00a0refinada, tudo isso emoldurado por suas famosas produ\u00e7\u00f5es de morangos e cacha\u00e7as artesanais.<\/p>\n\n\n\n

Conheci dois lugares que me encantaram e compartilho com voc\u00eas estas experiencias inusitadas, para quando estiverem visitando a cidade, que por sinal vale a pena ser conhecida e explorada. Confira as nossas dicas!<\/p>\n\n\n\n

Farinheira- Pizzaria e Forneria<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Localizada bem no centrinho hist\u00f3rico da cidade, a pizzaria traz uma proposta mais sofisticada e aconchegante, ideal para quem busca uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica diferenciada, quando se trata de pizza, e vale ressaltar os bons vinhos no menu.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

A pizza \u00e9 feita com massa de matura\u00e7\u00e3o longa, fermenta\u00e7\u00e3o natural com ingredientes frescos da pr\u00f3pria regi\u00e3o, os sabores tamb\u00e9m foram inusitados aos meus olhos como o Pastrami<\/strong> (R$105,00), feito com molho fresco tomate, queijo Mantiqueira Atalaia, pastrame e mostarda em gr\u00e3os fermentada. A combina\u00e7\u00e3o do pastrame com a acidez da mostarda em gr\u00e3os e o queijo artesanal juntos s\u00e3o imbat\u00edveis. Uma escolha e tanto! Para quem ama os cl\u00e1ssicos da gastronomia italiana n\u00e3o dispense a Calabresa<\/strong> (R$76,00), molho de tomate, calabresa fatiada, cebola e azeitonas, t\u00e3o deliciosamente \u00famida que os amantes de calabresa com queijo nem ir\u00e3o perceber.<\/p>\n\n\n\n

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E aqui os veganos tem vez, deliciosa a Alcachofra vegana<\/strong> (R$105,00) molho de tomate, cheddar vegano, alcachofra e tomate cereja. Para quem segue uma dieta \u00e0 base de plantas, o cheddar vegano com o toque sofisticado da alcachofra vai lhe trazer uma grata surpresa. Aproveite a experi\u00eancia!<\/p>\n\n\n\n

Outra curiosidade que me despertou foi o porqu\u00ea do nome Farinheira? Porque ali no mesmo pr\u00e9dio, era uma antiga f\u00e1brica de farinha de Monte Alegre do Sul. Incr\u00edvel n\u00e3o? Super vale a visita!<\/p>\n\n\n\n

R. Joaquim de Oliveira, 24, Centro, Monte Alegre do Sul \/ SP, 13820-000
Telefone\/ Whatsapp: (19) 99801-4086<\/p>\n\n\n\n

Auto da Miss\u00e3o Engenho<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Um espa\u00e7o que eu adorei conhecer. Situado no Circuito das \u00c1guas,<\/strong> a cacha\u00e7aria rodeada de natureza nos convida a relaxar e nos conectar profundamente. \u00a0Curiosamente abriga uma roda d\u00b4\u00e1gua restaurada que d\u00e1 um toque nost\u00e1lgico, dando mais vida ao cen\u00e1rio estonteante e repleto de verde.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m do engenho que produz gin (Eu trouxe um feito \u00e0 base de cacau que \u00e9 um balsamo para os amantes deste destilado), licor e cacha\u00e7a, agora oferece mais um motivo para os viajantes os visitarem! H\u00e1 dois meses, todos os finais de semana, o espa\u00e7o oferece um delicioso almo\u00e7o preparado pela chef baiana Adaiana Minatel<\/strong> que executa um menu \u00fanico e diferente a cada semana. Pratos t\u00edpicos da culin\u00e1ria brasileira como galinhada,<\/strong> bai\u00e3o de dois, feijoada e a paella caipira <\/strong>s\u00e3o algumas sugest\u00f5es da chef, e sempre acompanhado de boas guarni\u00e7\u00f5es, saladas e sobremesa. A gastronomia do final de semana sempre \u00e9 propagada nas redes sociais do restaurante.<\/p>\n\n\n\n

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Enquanto est\u00e1vamos almo\u00e7ando, a m\u00fasica de um trio de chorinho definia o ambiente, tornando o mais alegre, relaxante e aconchegante.<\/p>\n\n\n\n

Uma experiencia ador\u00e1vel e familiar para brindar a vida e a natureza com sabores artesanais e um belo p\u00f4r do sol nas montanhas.<\/p>\n\n\n\n

Sitio C\u00e9u Azul, S\/N, Bairro Paiol de Telhas, Monte Alegre do Sul – SP Cep 13823-899 Cx Postal: 57 @autodamissao<\/p>\n