{"id":11189,"date":"2021-07-14T10:51:55","date_gmt":"2021-07-14T13:51:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=11189"},"modified":"2021-07-14T10:52:02","modified_gmt":"2021-07-14T13:52:02","slug":"senac-rj-oferece-curso-de-ferias-de-panificacao-com-frederic-monnier","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/senac-rj-oferece-curso-de-ferias-de-panificacao-com-frederic-monnier\/","title":{"rendered":"Senac RJ oferece curso de f\u00e9rias de Panifica\u00e7\u00e3o com Fr\u00e9d\u00e9ric Monnier"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Frederic-Monnier.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11190\" width=\"476\" height=\"714\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Frederic-Monnier.jpg 467w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Frederic-Monnier-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 476px) 100vw, 476px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">No m\u00eas em que se comemora o <strong>Dia do panificador (8 de julho)<\/strong>, o <strong>Senac RJ<\/strong> recebe inscri\u00e7\u00f5es para o curso de f\u00e9rias <strong>Panifica\u00e7\u00e3o Cl\u00e1ssica com Fr\u00e9d\u00e9ric Monnier<\/strong>, em Copacabana. As aulas iniciam <strong>dia 19 de julho<\/strong> e as matriculas podem ser feitas diretamente na unidade. Mais informa\u00e7\u00f5es podem ser obtidas pelo telefone (21) 2018-9020, pelo e-mail: <a href=\"mailto:copacabana@rj.senac.br\">copacabana@rj.senac.br<\/a> ou no site <a href=\"http:\/\/www.rj.senac.br\/\">www.rj.senac.br<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">O franc\u00eas <strong>Fr\u00e9d\u00e9ric Monnier<\/strong>, <strong>chef embaixador de Padaria do Senac RJ<\/strong>, vai ensinar aos alunos a produzirem p\u00e3es tradicionais diversos baseados no processo de <strong>fermenta\u00e7\u00e3o natural<\/strong>, como baguete, pain de campagne, croissant, brioche e bagel, modelagem e forma de assar. As aulas 100% pr\u00e1ticas ser\u00e3o ministradas em um laborat\u00f3rio de cozinha profissional.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cO segredo de fazer um p\u00e3o com fermenta\u00e7\u00e3o natural \u00e9 n\u00e3o ter pressa. O processo leva at\u00e9 dois dias para chegar ao resultado perfeito. \u00a0A diferen\u00e7a na qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 algo que ser\u00e1 visto no futuro.\u201d &#8211; explica.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">O conhecimento adquirido nas aulas pode gerar oportunidade de atua\u00e7\u00e3o em estabelecimentos comerciais como padarias, confeitarias, restaurantes, caf\u00e9s ou at\u00e9 mesmo a possibilidade de autonomia profissional e empreendedorismo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><u>Servi\u00e7o<\/u>:<\/strong><br><strong>Curso de Panifica\u00e7\u00e3o Cl\u00e1ssica com Fr\u00e9d\u00e9ric Monnier<\/strong><br><strong>Senac Copacabana &#8211; <\/strong>Rua Pompeu Loureiro, 45<br>Telefone: (21) 2018-9020<br>E-mail: <a href=\"mailto:copacabana@rj.senac.br\">copacabana@rj.senac.br<\/a><br>Site: <a href=\"http:\/\/www.rj.senac.br\/\">www.rj.senac.br<\/a><br>In\u00edcio: 19 de julho<br>Hor\u00e1rio: segunda a sexta, das 8h \u00e0s 12h<\/p>\n<iframe src=\"http:\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/senac-rj-oferece-curso-de-ferias-de-panificacao-com-frederic-monnier\/&amp;layout=standard&amp;show_faces=1&amp;width=450&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;font=\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:450px; height:60px\"><\/iframe>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No m\u00eas em que se comemora o Dia do panificador (8 de julho), o Senac RJ recebe inscri\u00e7\u00f5es para o curso de f\u00e9rias Panifica\u00e7\u00e3o Cl\u00e1ssica com Fr\u00e9d\u00e9ric Monnier, em Copacabana. 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