{"id":11136,"date":"2021-05-25T16:57:31","date_gmt":"2021-05-25T19:57:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=11136"},"modified":"2021-05-25T16:57:41","modified_gmt":"2021-05-25T19:57:41","slug":"cafe-habitual-receitas-mediterraneas-e-precos-gentis","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/cafe-habitual-receitas-mediterraneas-e-precos-gentis\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 Habitual: Receitas mediterr\u00e2neas e pre\u00e7os gentis!"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11137\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-768x512.jpg 768w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-1536x1024.jpg 1536w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual.jpg 1620w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">E finalmente voltei a fazer o que mais amo nesta encarna\u00e7\u00e3o, desbravar o cen\u00e1rio gastron\u00f4mico da nossa cidade maravilhosa, S\u00e3o Paulo! E o lugar escolhido n\u00e3o poderia ter sido melhor, o encantador <strong>Caf\u00e9 Habitual<\/strong>. Comida confort\u00e1vel, recheada de texturas, cores e sabores, com um toque de sofistica\u00e7\u00e3o. Est\u00e1 entre n\u00f3s desde 2017, quando inaugurou sua primeira casa nos Jardins.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-ambiente-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11138\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-ambiente-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-ambiente-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-ambiente-768x512.jpg 768w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-ambiente-1536x1024.jpg 1536w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-ambiente.jpg 1620w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Quem cria e amplia o menu da casa \u00e9 o australiano <strong>Arman Beyazgul<\/strong>, que traz sugest\u00f5es com influ\u00eancias de todas as partes do mundo, e sempre priorizando ingredientes frescos, ex\u00f3ticos, que deixar\u00e3o qualquer caf\u00e9 da manh\u00e3 digno de um banquete. A ideia do caf\u00e9 \u00e9 que o cliente coma o que quer, na hora que desejar. Fachada envidra\u00e7ada, mesas e cadeiras confort\u00e1veis em um ambiente bem clean, que possibilitam ao cliente ter um relax durante sua experi\u00eancia palatina.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Ovos-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11139\" width=\"519\" height=\"777\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Ovos-683x1024.jpg 683w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Ovos-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 519px) 100vw, 519px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Iniciei meu almo\u00e7o fabuloso com os famosos <strong>Ovos Beneditinos \u00e0 moda turca<\/strong> (R$36,00), um dos carros chefs da casa. Al\u00e9m de uma bela apresenta\u00e7\u00e3o, h\u00e1 uma sinergia de sabores que faz com que esta receita nos leve para outro patamar palatino. Entre os ovos pontualmente perfeitos, voc\u00ea encontrar\u00e1 uma mistura fascinante de iogurte, r\u00facula, peito de peru, manteiga e hortel\u00e3. Em sua primeira visita este prato n\u00e3o pode faltar.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Caesar-Salad-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11140\" width=\"529\" height=\"793\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Caesar-Salad-683x1024.jpg 683w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Caesar-Salad-200x300.jpg 200w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Caesar-Salad-768x1152.jpg 768w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Caesar-Salad-1024x1536.jpg 1024w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Caesar-Salad.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 529px) 100vw, 529px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Se voc\u00ea chegar com uma fome mais fit, a minha dica fica para o <strong>Habitual Caesar Salad<\/strong> (R$45,00), com alface romana baby, fatias de bacon, lascas de parmes\u00e3o, molho caseiro com aliche e ovo poch\u00ea, servido com p\u00e3o artesanal. Que del\u00edcia de salada, ela sobressai em sabor e textura quando pensamos em <em>Caesar Salad<\/em>, porque a daqui tem os ingredientes certos e de qualidade, e o molho feito na casa \u00e9 o contraponto interessante desta receita mexicana. E o melhor, voc\u00ea vai sair saciado e com leveza para encarar uma das sobremesas que o caf\u00e9 oferece!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-atum-selado-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11141\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-atum-selado-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-atum-selado-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-atum-selado-768x512.jpg 768w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-atum-selado-1536x1024.jpg 1536w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-atum-selado.jpg 1620w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Outra composi\u00e7\u00e3o elaborada que amei foi o <strong>Atum Selado<\/strong> (R$59,00), com quinoa, piment\u00e3o, pepino, tomate cereja, ervas frescas, couve flor assada, laminas de am\u00eandoas, mela\u00e7o de rom\u00e3, manga verde e sumac. Aqui foi a arte de transformar o atum \u00f3timo, em melhor ainda. Gordas fatias do peixe se misturam harmoniosamente com delicadas especiarias, as l\u00e2minas de am\u00eandoas d\u00e3o aquela croc\u00e2ncia essencial e o adocicado do mela\u00e7o d\u00e1 pot\u00eancia e ao mesmo tempo delicadeza \u00e0 receita. Amei!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Red-Velvet-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11142\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Red-Velvet-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Red-Velvet-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Red-Velvet-768x512.jpg 768w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Red-Velvet-1536x1024.jpg 1536w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Red-Velvet.jpg 1620w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Querid\u00edssimos, prestem muita aten\u00e7\u00e3o, aqui no Habitual n\u00e3o se dispensa sobremesa em hip\u00f3tese alguma! E n\u00e3o se preocupe se voc\u00ea \u00e9 vegano, intolerante a lactose, cel\u00edaco, zero a\u00e7\u00facar, por aqui h\u00e1 op\u00e7\u00f5es diversas, sem a necessidade de se encolher aos seus desejos. Experimentei o <strong>Red Velvet<\/strong> (R$16,00) da casa. Eu sempre achei este bolo pesado, mas o daqui \u00e9 diferente, textura aveludada e leve, com sabor frutado, com pouca interven\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, ou seja, uma leitura mais <em>confort food<\/em> desta receita americana.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Tiramissu-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11143\" width=\"536\" height=\"803\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Tiramissu-683x1024.jpg 683w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Tiramissu-200x300.jpg 200w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Tiramissu-768x1152.jpg 768w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Tiramissu-1024x1536.jpg 1024w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cafe-Habitual-Tiramissu.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 536px) 100vw, 536px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">O meu preferido do dia? <strong>Tiramissu vegano<\/strong> (R$16,00)! Que doce maravilhoso, cheio de sabor, textura leve, macia e uma nova leitura interessante e indispens\u00e1vel aos amantes da sobremesa italiana. Confesso que sempre achei insossos os doces veganos, at\u00e9 chegar aqui!<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Aqui no Caf\u00e9 Habitual voc\u00ea encontra criatividade, qualidade e pre\u00e7os gentis, al\u00e9m de um servi\u00e7o digno de um lugar como este. Quero voltar!<\/p>\n\n\n\n<p><strong><u>Servi\u00e7o<\/u><\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Caf\u00e9 Habitual<\/strong><br>Alameda Tiet\u00ea, 602 \u2013 Jardim Paulista, S\u00e3o Paulo \u2013 SP<br>Capacidade: 30 lugares<br>Acessibilidade: Sim<br>Formas de Pagamento: Visa, Master, Elo e Amex<br>Valet: R$ 20 \u2013 terceirizado<br>Reservas: apenas durante a semana<br>Delivery: via Rappi e iFood at\u00e9 as 21hs, ou tamb\u00e9m pelo telefone<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hor\u00e1rio de funcionamento:<\/strong><br>Segunda a sexta: 08h \u00e0s 18h (cozinha encerra \u00e0s 17h)<br>S\u00e1bado, domingo e feriados: 09h \u00e0s 18h (cozinha encerra \u00e0s 17h)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cr\u00e9dito Imagens:<\/strong> Roberto Salgado<\/p>\n<iframe src=\"http:\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/cafe-habitual-receitas-mediterraneas-e-precos-gentis\/&amp;layout=standard&amp;show_faces=1&amp;width=450&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;font=\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:450px; height:60px\"><\/iframe>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E finalmente voltei a fazer o que mais amo nesta encarna\u00e7\u00e3o, desbravar o cen\u00e1rio gastron\u00f4mico da nossa cidade maravilhosa, S\u00e3o Paulo! 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