{"id":11004,"date":"2022-04-07T00:13:12","date_gmt":"2022-04-07T03:13:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=11004"},"modified":"2022-04-08T13:00:09","modified_gmt":"2022-04-08T16:00:09","slug":"j1-restaurante-acessivel-de-jun-sakamoto","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/j1-restaurante-acessivel-de-jun-sakamoto\/","title":{"rendered":"J1: Restaurante acess\u00edvel de Jun Sakamoto, no shopping Villa Lobos."},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/J1-ambiente-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11565\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/J1-ambiente-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/J1-ambiente-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/J1-ambiente-768x512.jpg 768w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/J1-ambiente.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Recentemente fomos visitar um dos novos espa\u00e7os, na Capital Paulista do chef <strong>Jun Sakamoto<\/strong>, o <strong>J1<\/strong>, no <strong>Shopping Villa Lobos<\/strong>. O lindo ambiente foi projetado por <strong>Octavio de Santis<\/strong>: elegante e intimista, com m\u00f3veis de madeira escura, parede de tijolos aparentes e uma cozinha aberta aos fundos do sal\u00e3o. Outro detalhe imperd\u00edvel s\u00e3o as lou\u00e7as de <strong>Shugo Izumi<\/strong> e cer\u00e2micas produzidas sob medida por <strong>Flavia Mendes<\/strong>, que chamam a aten\u00e7\u00e3o pelo design e a delicadeza de cada pe\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/J1-tartare-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11006\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/J1-tartare-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/J1-tartare-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/J1-tartare-768x512.jpg 768w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/J1-tartare-1536x1024.jpg 1536w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/J1-tartare.jpg 1620w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Iniciamos com entradas maravilhosas como o <strong>Tartare de Atum <\/strong>(R$26,00), al\u00e9m de uma bel\u00edssima apresenta\u00e7\u00e3o, o peixe \u00e9 finamente picado na ponta da faca de forma precisa, exalava frescor e sabor delicado, al\u00e9m de criar sinergia maravilhosa com as pequenas ovas de capelin.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/J1-atum-selado-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11566\" width=\"559\" height=\"838\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/J1-atum-selado-683x1024.jpg 683w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/J1-atum-selado-200x300.jpg 200w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/J1-atum-selado-768x1151.jpg 768w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/J1-atum-selado.jpg 854w\" sizes=\"auto, (max-width: 559px) 100vw, 559px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Tamb\u00e9m curtimos <strong>Teishoku<\/strong> (R$95,00) Generosas e brilhantes fatias chegam de forma harmoniosa e otima cor, seladas como se devem e a croc\u00e2ncia do gergelim sempre causa uma boa sensa\u00e7\u00e3o. Chega \u00e0 mesa com execu\u00e7\u00e3o elaborada, bonito de se ver. Vale o espet\u00e1culo!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/J1-combinado-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11567\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/J1-combinado-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/J1-combinado-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/J1-combinado-768x512.jpg 768w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/J1-combinado-1536x1024.jpg 1536w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/J1-combinado.jpg 1620w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">A cozinha fria inclui sushis, uramakis, sushis personalizados e combinados de diversas formas. Escolhemos para compartilhar um <strong>Sushi Especial Iti-Nin Ma<\/strong>i (R$ 230,00) ideal para duas pessoas, e os <strong>sushis de Viera<\/strong> foram o destaque- tenras, goras e doces- deste prato lindo e colorido. Os sushis podem ser de <strong>robalo, linguado,<\/strong>, <strong>carapau, atum<\/strong>, entre outros.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/j1-pudim-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11568\" srcset=\"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/j1-pudim-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/j1-pudim-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/j1-pudim-768x512.jpg 768w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/j1-pudim-1536x1024.jpg 1536w, http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/j1-pudim.jpg 1620w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Sobremesa n\u00e3o \u00e9 o forte, mas o <strong>Pudim<\/strong> \u00e9 refrescante , menos a\u00e7ucaroso e com textura interessante (R$26,00),<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Sempre uma experi\u00eancia in\u00e9dita visitar um dos restaurantes do chef Jun Sakamoto. Recomedo!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">J1<br \/>Endere\u00e7o: Shopping VillaLobos &#8211; Av. das Na\u00e7\u00f5es Unidas, 4777 &#8211; Alto de Pinheiros \u2013 Piso T\u00e9rreo.<br \/>Tel.: 3588-8778. Capacidade: 110 lugares.<br \/>Hor\u00e1rios de funcionamento: 2\u00aa a 5\u00aa feira 12h \u00e0s 15h-19h \u00e0s 22h\/Sex 12h \u00e0s 15h-19h \u00e0s 23h\/Sab 12h \u00e0s 23h\/Dom 12h \u00e0s 22.<br \/>Ar-condicionado. Wi fi gratuito. Estacionamento no shopping. Acesso para deficientes com mob\u00edlia adaptada.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cr\u00e9dito Imagens<\/strong>: Roberto Salgado<\/p>\n<iframe src=\"http:\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/j1-restaurante-acessivel-de-jun-sakamoto\/&amp;layout=standard&amp;show_faces=1&amp;width=450&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;font=\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:450px; height:60px\"><\/iframe>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recentemente fomos visitar um dos novos espa\u00e7os, na Capital Paulista do chef Jun Sakamoto, o J1, no Shopping Villa Lobos. O lindo ambiente foi projetado por Octavio de Santis: elegante e intimista, com m\u00f3veis de madeira escura, parede de tijolos aparentes e uma cozinha aberta aos fundos do sal\u00e3o. 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