{"id":10861,"date":"2021-01-12T18:37:46","date_gmt":"2021-01-12T21:37:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/?p=10861"},"modified":"2021-01-12T19:16:45","modified_gmt":"2021-01-12T22:16:45","slug":"especial-giros-buzios-e-seus-encantos-gastronomicos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.girosgourmet.com.br\/index.php\/especial-giros-buzios-e-seus-encantos-gastronomicos\/","title":{"rendered":"Especial Giros: B\u00fazios e seus encantos gastron\u00f4micos."},"content":{"rendered":"\n
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A cidade de Arma\u00e7\u00e3o dos B\u00fazios<\/strong> n\u00e3o encanta somente por suas lindas praias e sua diversidade cultural. O lugar \u00e9 tamb\u00e9m muito sedutor para os gastroturistas do mundo inteiro que desejem fazer um belo roteiro gastron\u00f4mico. O vilarejo oferece uma culin\u00e1ria diversa, reunindo bons restaurantes franceses, japoneses, italianos e tailandeses, entre outros.<\/p>\n\n\n\n

Altto Restaurante<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Lugar imperd\u00edvel na cidade, o restaurante Altto<\/strong> \u00e9 anexo ao Vila d\u2019este <\/strong>que \u00e9<\/strong> <\/strong>considerado um dos mais charmosos centros de bem-estar da Am\u00e9rica Latina.<\/strong> \u00c9 um lugar aconchegante onde voc\u00eas tamb\u00e9m poder\u00e3o contemplar o mais lindo p\u00f4r do sol de B\u00fazios, al\u00e9m de saborear peixes, frutos do mar e carnes de formas diferentes e criativas.<\/p>\n

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N\u00e3o deixe de provar, logo na chegada, o Antepasto Toscano<\/strong> (R$78,00) um mix de legumes marinados e muzzarela de b\u00fafala com manteiga de maracuj\u00e1 – saboroso e com ingredientes brilhantes e coloridos. Outra sugest\u00e3o fica para o ex\u00f3tico Spaguetti Di Mare <\/strong>(R$89,00), a massa levinha \u00e9 composta por lulas, camar\u00f5es, polvo e o  pescado do dia;<\/strong> um sonho de leveza, simplesmente desmancha na boca! E se ainda tiver disposi\u00e7\u00e3o finalize com o famoso Tiramissu<\/strong> da casa (R$36,00), compar\u00e1vel com os genu\u00ednos italianos.<\/p>\n\n\n\n

Vale lembrar que o Altto abre todos os dias, all day, voc\u00ea apenas precisa fazer a reserva para sua experi\u00eancia com anteced\u00eancia, j\u00e1 que se trata de um lugar pitoresco e dentro de uma super pousada!<\/p>\n\n\n\n

Reservas podem ser efetuadas pelo telefone (22) 2623-1546<\/p>\n\n\n\n

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Zuza Restaurante<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Est\u00e1 na contram\u00e3o do burburinho buziano;  mesmo assim valer\u00e1 a esticada at\u00e9 a Praia de Manguinhos<\/strong> para conhecer um dos lugares que mais me agrada visitar quando estou na cidade, o Zuza Restaurante<\/strong>. Desde 2007 em Buzios, o chef Christopher Cabicieri<\/em><\/strong> oferece deliciosos pratos que mesclam sabores e receitas de v\u00e1rias partes do mundo. N\u00e3o dispense as entradas que ele prepara!.<\/p>\n

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A casa \u00e9 especialista em risotos que valem a pena conferir. Esta noite provei o risoto de Lula com Aspargo (R$64,00), cremoso e com uma sinergia de ingredientes contagiante. Outra dica para quem busca inspira\u00e7\u00e3o com vista para o mar: Fil\u00e9 de peixe em crosta de pistache acompanhado de musseline baroa trufada<\/strong> (R$64,00), comi como se n\u00e3o existisse amanh\u00e3. E o chef a cada ano continua refinando com simplicidade suas cria\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, o lugar \u00e9 uma gra\u00e7a, com decora\u00e7\u00e3o bem envolvente, e voc\u00ea ter\u00e1 a op\u00e7\u00e3o de se sentar ao ar livre.<\/p>\n\n\n\n

Zuza Gastronomia <\/strong>\u2013 Av. Jos\u00e9 Bento Ribeiro Dantas, 2.900 \u2013 Porto da Barra<\/p>\n\n\n\n

Belli Belli Gastrobar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Localizado no mesmo espa\u00e7o gastron\u00f4mico do Zuza (Porto da Barra) fomos conhecer o Gastrobar & Champanheria Belli Belli<\/strong>, por ali voc\u00ea ir\u00e1 vivenciar um dos sunsets<\/em> mais bonitos da Praia de Manguinhos<\/strong>, regado com \u00f3timos drinks e comidinhas para se comer com a m\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Sem contar que o d\u00e9cor de sua varanda \u00e9 um cen\u00e1rio m\u00e1gico: cadeiras coloridas, sof\u00e1s asi\u00e1ticos com almofadas coloridas  que te abra\u00e7am, mesas de madeira, tudo com uma ilumina\u00e7\u00e3o agrad\u00e1vel e que, certamente, foi pensada para deixar o lugar mais afetivo. N\u00e3o d\u00e1 vontade de ir embora mesmo quando o sol j\u00e1 se foi.<\/p>\n\n\n\n

O menu est\u00e1 \u00e0 altura, com um card\u00e1pio excelente que inclui ceviche, pastel de camar\u00e3o, lagosta e massas com frutos do mar acompanhados de uma \u00f3tima carta de drinks e vinhos.<\/p>\n

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Algumas sugest\u00f5es deliciosas que eu provei durante a minha viv\u00eancia e que n\u00e3o devem ser ignoradas: a T\u00e1bua de Tapas<\/strong> (R$54,00) , Mini Hamburger, bruschetta caprese, salm\u00e3o, tomates confitados, azeitonas pretas e marinadas na laranja comp\u00f5em esta bel\u00edssima entrada. A Paella de frutos do mar<\/strong> (R$149,00), que frescor, que sinergia de ingredientes. O menu tamb\u00e9m traz algumas op\u00e7\u00f5es interessantes para os carn\u00edvoros como o Assado de Tira Grelhado com Aros de Cebola roxa, chimi churri e Aioli de pimenta verde<\/strong> (R$59,00), uma de suas especialidades que deixar\u00e1 sua alma satisfeita sem pesar no seu corpo. Ah, n\u00e3o dispense os drinks da casa, o Barman sabe o que faz, entre meus preferidos o gelad\u00edssimo Moscow Mule<\/strong> (R$30,00) e o Clericot<\/strong> (R35,00) no copo, uma bel\u00edssima apresenta\u00e7\u00e3o e montagem perfeita.<\/p>\n\n\n\n

Av. Jos\u00e9 Bento Ribeiro Dantas, 2.900 \u2013 Porto da Barra<\/p>\n\n\n\n


<\/a>Rocka Beach Lounge<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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A novidade desta temporada ficou para a cozinha do Rocka Beach Lounge<\/strong>, que fica localizado em um dos visuais mais intimistas do balne\u00e1rio, na Praia Brava<\/strong>. Aberto desde 2009, o espa\u00e7o possui umbrelones ao ar livre com almofad\u00f5es para voc\u00ea passar o dia degustando drinks, petiscos e genu\u00ednas receitas do chef Gustavo Rinkevich<\/strong>.<\/p>\n

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Quer ter uma id\u00e9ia das aptid\u00f5es do chef em uma tacada s\u00f3?! Ent\u00e3o pe\u00e7a Tapas Frutos do Mar<\/strong>; ceviche, polvo vinagrete com manga, mandiopam algas, camar\u00f5es e mariscos. Tudo \u00e9 lindo de se ver e a cada garfada, seu paladar ter\u00e1 novas sensa\u00e7\u00f5es !<\/p>\n

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Outra maravilha de sua cozinha \u00e9 o P\u00e3o ao vapor com drumets de frango crocantes, marinado com iorgute e pimenta gochujang<\/strong>. Sanduichinho delicado e com texturas e sabores que foram meticulosamente harmonizados.<\/p>\n\n\n\n

Um lugar para se voltar todas as vezes que estiver em Buzios buscando a alta gastronomia praiana!<\/p>\n\n\n\n

Endere\u00e7o Praia Brava, 13- B\u00fazios \u2013 RJ Brasil<\/p>\n\n\n\n

Todos os dias das 12h as 18h<\/p>\n